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  • 宁远肉馅豆腐

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  • 关 键 词：宁远肉馅豆腐
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  • 内容摘要： 宁远县的肉馅豆腐是有悠久历史的传统名菜。相传很久以前，九疑山下的一户人家，因兄弟不和，外出 [详情]
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  • 鲜辣交融鱼头王

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  • 内容摘要： 鱼是湘菜的重要组成部分，湘菜有无鱼不成宴的说法，在湖南乡土传统的筵席上，鱼总是最后的压轴菜 [详情]
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  • 宁远喝螺

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  • 内容摘要： 宁远喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。 [详情]
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  • 宁远血鸭

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  • 内容摘要： 宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的 [详情]
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  • 尖椒爆田鸡

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  • 内容摘要： 主菜：田鸡； 配菜：青尖椒、葱、姜、蒜； 作料：生抽、黄酒、生粉、油、盐、味精、糖 [详情]
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点击：438

  • 麻仁香酥鸭

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  • 内容摘要： １、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍破的葱姜腌约2小时，上笼蒸至八成烂，取出晾凉，先切下 [详情]
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