盘瑶婚俗之拜大堂
盘瑶青年结婚，不论男就或女嫁，如属家境较富裕者，一般都行拜大堂之礼。拜大堂分吃三餐（一天）和吃六餐（两天）两种，不仅比行一般婚礼贺客多，设筵席次数多，而且举行拜堂仪式所经历的时间很长。现仍以嫁女为例述之。
新娘过门之日的半夜子时,宾客宴罢，便举行拜堂仪式。其序幕是“起台”，即在厅堂左上方置一张宽约1米，长约3米的长条桌，上备酒肴筵席,按“四季”或“六合”之规由新郎家和新娘家各推举四位或六位德高望重的男人入席饮宴，并在厅堂右下方设一筵席，由乐队和主持拜堂仪式的清水翁（师公）作陪。当人们入席分别在上位下位就坐后，乐队奏乐，奏毕,清水翁领头高声讲打趣逗乐的话，另一方则回答，戏谑的对答语言往往是粗俗诙谐,惹得围观的人群哄堂大笑，堂上气氛活跃而热烈。高潮之处，清水翁和长者高喊“请！请！请！”“喝酒！喝酒！”接着饮酒吃菜，并互敬酒菜。酒过一巡，吆喝对答再起，如此反复，直至喝足十二杯酒方才罢休。
起台之意，一在尊老敬长；二在创造热烈气氛，让人围观，使拜堂进行得热热闹闹。
起台毕，桌上放五荤五素供品，供品由厨官精心制作，中间为猪头覆盖雪白板油而成圆形的“团圆宝石”，“宝石”右边是以猪肝、猪心、猪腰等配以网油、彩纸、色料所作成的各式各样的花，左边则是萝卜、黄芽白、豆腐头等素菜作成的花；此外还有以糯米制作的油糕，也雕成各式各样的花，并备酒肴、糖果。长桌两头燃上两只特大红色花烛，这对燃烧的喜烛不仅按男左女右表新郎新娘参拜的方位，也各自代表新郎新娘的命运。喜烛燃烧的速度必须尽量一致，以表同偕到老的吉利；倘有一支过早熄灭，则会有一方早丧的不祥。因此在拜堂的过程中会有人不时给燃烧的两支喜烛放盐，以控制和平衡喜烛的燃烧速度，更防止喜烛突然熄灭的意外。拜堂台的下方地上铺有稻草和未用过的新草席、新棉被，叫“拜堂床”。
摆设停当后，清水翁和乐队吆喝逗乐，既是再次把堂上气氛搞活跃，也是通知新娘新郎出房拜堂。接着起乐，唢呐吹奏《大连娘》、《小连娘》曲子，身披彩带的新郎由伴郎（未婚的小伙）扶着从右边的洞房中出堂，头戴“嘎杂”的新娘则由伴娘搀扶着从左边的新娘房款步走出。有时，扭捏的新娘会迟迟不出，唢呐手便行至新娘小憩的“新娘房”门口奏乐；若再不出，唢呐手则一只脚踏在门坎上继续吹奏；倘新娘仍无动于衷,唢呐手只好直入房内，绕新娘奏乐三周，然后夹新娘的手于腋下边奏乐边拉新娘出堂。至堂上，则由伴娘扶新娘绕过在堂上左边站立的新郎到右边站立。
新郎新娘在拜堂床前就位后，清水翁用“拉发”声调唱或朗诵二十五首一百句的《腊烛情诗》，新郎新娘和乐向天地、祖宗行十二大拜三十六小拜或者二十四大拜七十二小拜之礼。每行一大拜，新郎由伴郎揿腰按肩缓缓行头差不多到地的弯腰鞠躬礼三次，新娘则由伴娘轻按腰部行半蹲的裣衽礼一次；接着，新郎再由伴郎揿腰按肩行跪地叩首礼三次，新娘由伴娘按腰再行裣衽礼一次。一大拜中的三小拜，指的是新郎行鞠躬礼三次和叩首礼三次。
拜完天地、祖宗，案桌上的酒肴调换，由新郎新娘的祖父母、父母入席受拜，所领受的拜数如前不变。清水翁和乐转诵十六首的《十二拜腊烛情诗》和读唱十首的《腊烛情歌》。亲家们在席上泰然自若地边交谈边吃喝边受拜，如饶有兴致，即便是领受完规定的拜数后仍留在席上吃喝，新郎新娘则坐在长条凳上小憩。亲家们离席后，酒肴再换，继之是长辈亲戚、宾客入席受拜。由于案桌面积有限，只能分批轮番入席，每次受拜者只有数人，所领拜数如前不减，入席就坐时间长短也悉听尊便。每次受拜者退席，先是各自燃放鞭炮，以示祝贺，之后留下红包或礼品于桌上。酒席一次次调换，客人一批批入席，宾客越多，拜堂的时间越长。这样的拜堂，一般要拜到次日上午七八点钟，长的则到中午才罢，历时七八个乃至十来个小时。如此长时间拜堂，实非其他民族所有。
拜堂的“尾声”是“罢台”，在全体长辈亲戚、宾客都受拜完后举行，其形式与起台同。只是起台时入首席的长者是四人，罢台时得是六人，起台时是六人，罢台时则增至八人。
在进行漫长的拜堂仪式中，未婚的男女青年客人的兴趣则不在此，他（她）们在别的屋子里或野外围坐在熊熊火堆旁，以敏锐的目光东寻西索，倘觅有对象，即唱情歌追逐，或者举行坐堂对歌，其形式是由六房客中的男青年或女青年请亲家客中的异性青年进行对歌。通过对歌问答，彼此敞开心扉，歌至高潮，双双会悄然离开火堆，借夜幕之便，于幽静之处互相依偎，深化爱情。
盘瑶居住分散，青年男女往往视拜大堂为聚会良机，因此，不惜跋山涉水远道前来参加，以希冀走桃花运，获得个称心如意的伴侣。
