|
- 阅读:5813
- 回复:2
- 发表于:2011/7/28 10:19:23
- 来自:湖南
- 楼主
- 倒序看帖
- 显示全部
登录/注册后可查看大图 登录/注册后可查看大图 材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。 调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。 做法:1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 登录/注册后可查看大图2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 登录/注册后可查看大图最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。 登录/注册后可查看大图 登录/注册后可查看大图
|
|
|
|
帖子已过去太久远了,不再提供回复功能,请勿尝试回复!!