主题: 食友们帮帮忙在线求助禾亭水粉的做法

宁远人在外地不容易，奋斗打拼不如自己经营，家乡的禾亭水粉是我心中的首选，把家乡的美食推广出去是我的梦想。无奈有想法没有技术，禾亭水粉的具体做法
不知道，自己做的总不是那个味。求家乡人给力，帮帮忙告诉我做法，本人不胜感激，并有酬谢，求回答，电话15111401200胡晓菲或者联系QQ807254336

好像要问问粉店老板给了什么汤料

禾亭水粉 申请了专利了的  要叫专利费  传说里面给了  鸦片壳壳~~~~~~~~

回复  1楼(九嶷山舜帝陵)的帖子亲、、就是不知道汤料啊。呜呜、、、、

回复  2楼(九嶷山舜帝陵)的帖子

不会吧、、、那么夸张啊？？？、我那么看好他啊。。呜呜。。。。上那交专利费啊，。。

禾亭水粉，吃了会上瘾

每家禾亭水粉的料都不一样，主要是看你烫粉的技术，
卖粉的把干粉用合适的水温烫软，这个非常有讲究，温度的高低，时间长短决定粉耐嚼度，这个是最关键的，至于作料嘛，看各人做菜的 水平了。
鸦片壳壳，有些无良的商家也会用。
其实我比较喜欢吃常德的津市牛肉粉。感觉比禾亭水粉好吃

其实就是要老家的米粉就可以了啊、汤就是一般的猪骨汤啊。我这几天也在试、我们在广州开了一家宁远水粉店、都是从老家寄过来的！

禾亭水粉的汤是有秘方的，不是那么轻易弄到的

我不知道，知道的话肯定告诉你

都是些吃货，，这都不会，，

回复  7楼(无处安放的青春　　　　　)的帖子

真的呀。粉一定要老家的嘛/?那个馅料怎么做呀？、？

主要是 汤料的关系；你把能吃的 都放进去；不能吃的也放进去一起熬；总有一种味道满意的 ；神农尝百草；你 尝百汤；肯定能试出味道来

回复  11楼(倔强的萝卜)的帖子

我们是在丁字街那家学了下的！

我开禾亭水粉三年了，要想做好肯定有点小绝招的，要不然5元每碗食客们有那么愿意天天来？想学的加我919255547

想要配方准备五到十万

求做宁远禾亭水粉汤料配方，酬谢！！！

我家开了十多年了，其实最主要就是汤料，但这汤料是不可以告诉别人的，宁远县开了这么多水粉店每家店里的汤料都是不同的。

现在怎么样了