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主题: [厨房DIY] 绝美面食——火龙果

与我分享快乐
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  • 阅读：1085
  • 回复：0
  • 发表于：2013/6/16 17:44:02
  • 来自：湖南
  1. 楼主
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厌倦了一成不变的馒头吗，想不想要它变个花样呢，好吧，把它变成火龙果，很萌的有木有？

原料：面粉600克，草莓酱100克，菠菜汁50克，黑芝麻50克，糖40克，酵母6克，泡打粉5克.



制作方法：
1,面粉分成300克，200克，100克三份。

2, 加入温水和黑芝麻，草莓酱，菠菜汁以及酵母、泡打粉、糖揉成三色面团。醒发半小时。
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登录/注册后可查看大图 加入黑芝麻揉成的面团

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登录/注册后可查看大图 加入菠菜汁揉个面团。   完工的三个面团

把草莓酱面剂子擀圆皮，菠菜汁面剂子搓细条围绕圆皮压扁
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包入黑芝麻面团
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揉成火龙果的椭圆形
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借助工具将面团外表剪出火龙果的“小手”登录查看大图
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共剪出6个，醒发半小时，然后如蒸笼蒸熟
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取出后的成品，好大一个火龙果，哈哈。
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